feat(system): 业务信息页面添加分类选择默认选项

- 在业务信息页面的分类选择框中添加了"请选择"的默认选项- 这个改动让用户在不选择任何分类时有明确的提示，提高了用户体验

src/views/system/business/info/index.vue

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             </el-form-item>
             <el-form-item label="选择分类" prop="">
               <el-select v-model="queryParams.categoryId" placeholder="选择分类" style="width: 120px; margin-right: 8px">
+                <el-option label="请选择" value="" />
                 <el-option v-for="item in categoryOptions" :key="item.id" :label="item.label" :value="item.id" />
               </el-select>
             </el-form-item>